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DÍA INTERNACIONAL DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

La Sociedad de Gastroenterología del Uruguay, se adhiere a la celebración mundial del día del celíaco. Para ello nada mejor que informar.
 
La enfermedad celiaquía es una enfermedad autoinmune, sistémica (afecta a todo el organismo) provocada por el consumo de gluten o prolaminas relacionadas. Se estima que el 1% de la población la padece, siendo más frecuente en las mujeres.
 
En Uruguay entre 30 y 40000 personas son celíacas, pero es una enfermedad subdiagnosticada.
 

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